คอร์สยอดนิยมสำหรับผู้สนใจงานบาริสต้าและการทำร้านกาแฟที่เราสอนมาตั้งแต่ปี 2003 จนปัจจุบันมีผู้ผ่านหลักสูตรนี้แล้วนับพันคนทั้งที่สอนเป็นกลุ่มเล็กๆ แนวทางการสอนและเนื้อหามีการปรับปรุงและพัฒนาให้ทันสมัยตลอดเวลา ใส่ใจการสอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เวลาเปิดร้านจน ถึงขั้นตอนเก็บร้าน, เทคนิคการชง การชิม ประเมินกาแฟ สอนเทคนิคการทำโฟมนม การรินโฟม การวิเคราะห์ต้นทุน เมนูกาแฟ และเมนูอื่นๆ ทั้งกาแฟ นม ชอคโกแลต ชาเขียว ชาดำ ที่ใช้ขายได้จริง สูตรที่ขายมานานกว่า 10 ปีอร่อยทุกที่
ประสบการณ์สอน มากกว่า 10 ปี
พื้นฐานที่เป็นรากฐานความสำเร็จ
- พื้นฐานและเทคนิคการชงกาแฟ แบบ Espresso การทำโฟมนม และการจัดเตรียมเครื่องดื่ม Espresso เน้นความเข้าใจในปรัชญาของ Espresso และการฝึกปฏิบัติเพื่อสร้างรากฐานในการเป็น Barista ที่ดี สามารถพัฒนาตัวเองให้เป็น Barista ในระดับสากลได้ พร้อมทั้งเรียนรู้แนวทางในการวางหลักสูตร Training เพื่อถ่ายทอดความรู้ต่อให้กับพนักงานของตัวเองต่อไป
- วางแนวคิดเกร็ดเคล็ดลับในการ บริหารร้านกาแฟ การทำตลาดร้านกาแฟ รวมถึงพื้นฐานการชิมทดสอบและการประเมินกาแฟซึ่งถือเป็นสินค้าที่สำคัญที่สุด ของร้าน
- การจัดเตรียมเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ใช้ในร้านกาแฟ
ความคิดความเข้าใจในระดับผู้เชี่ยวชาญ
เป็นหลักสูตรที่เน้นความคิดและความเข้าใจ ผู้ผ่านการอบรมต้องจัดเตรียมเครื่องดื่ม Espresso ได้ สามารถแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในงานได้ มีความคิดรวบยอดในการทำธุรกิจร้านกาแฟ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรากฐานทางกาแฟอันแข็งแกร่ง เพื่อพัฒนาตัวเองไปสู่การเป็น Barista หรือเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟที่ประสบความสำเร็จ
ประวัติผู้สอน

คุณวุฒิพร หัสการณ์ นักคั่วกาแฟและผู้เชี่ยวชาญเรื่องเอสเปรสโซระดับแถวหน้าสุดของประเทศ ปัจจุบันเป็นหุ้นส่วนเจ้าของโรงคั่วกาแฟซีททูคัพ และเป็นบล็อคเกอร์เรื่องกาแฟที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดีในวงการกาแฟสมัยใหม่ ติดตามบล็อคได้ที
Professional Barista Training 1.5 วัน (PBT105)
ค่าฝึกอบรมท่านละ 5,600 บาท
รวมคู่มือสำหรับเปิดร้าน , อาหารกลางวัน และ Certificate จาก P&F Coffee
ข้อตกลง
- ตารางปฏิทิน แจ้งจำนวนที่นั่งว่าง
- รับไม่เกิน 2 ที่ ต่อ 1 การอบรม
- ชำระเต็มจำนวนล่วงหน้า
- สามารถเลื่อนได้ 1 ครั้ง แจ้งเลื่อนล่วงหน้า 2 อาทิตย์
- มีอาหารเที่ยงให้บริการ กรุณาแจ้งประเภทอาหารให้ละเอียด เช่น
- แพ้อาหารทะเล, ไม่ทานเนื้อวัว, ไม่ทานเนื้อหมู
- ไม่ทานเนื้อสัตว์, ไม่ทานเผ็ด ฯลฯ
การชำระเงิน
ชำระเงินที่
- ธนาคารกสิกรไทย สาขาพหลโยธิน
- เลขที่บัญชี 799-2-12513-0
- ชื่อ นางสาวศิรฎา เตชะการุณ
- บัญชีออมทรัพย์
- ส่งหลักฐานที่ 086-789-2699
- แจ้งชื่อ เบอร์โทร วันที่ต้องการอบรม
ตารางเรียน
ทุกวันพุธและพฤหัส หรือ วันเสาร์และวันจันทร์
- วันแรก 10:00-16:00
- วันที่สอง 10:00 – 12:00
แจ้งหลักฐานการโอนเงิน และจองวันสำหรับเรียน