รายละเอียดเพิ่มเติม
STELLA EPIC เป็นเครื่องชง multi-boilers ระดับพรีเมี่ยม จากแบรนด์สัญชาติฝรั่งเศสที่มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตเครื่องชงกาแฟคุณภาพสูงอย่าง UNIC
เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้ถูกรังสรรค์ขึ้นจากเทคโนโลยีคุณภาพสูงซึ่งช่วยดึงรสชาติของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดี สม่ำเสมอทุกแก้ว
ด้วยดีไซน์ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากยุค 60s รวมไปถึงการเลือกรูปโฉมได้ด้วยตัวเอง ทำให้ STELLA EPIC มีลักษณะโดดเด่น ไม่เหมือนใคร ผสมผสานกับเทคโนโลยีล้ำสมัย ที่ช่วยส่งเสริมให้เครื่องชงกาแฟตัวนี้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่าง expert mode ที่บาริสต้าสามารถเล่นกับ profile การสกัดหลากหลายรูปแบบเพื่อทดลอง, ค้นหาและดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟที่ใช้ชงแต่ละแก้วได้ออกมาอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด อีกทั้งยังสามารถตั้งค่าและเซฟเก็บไว้ใช้งานต่อได้อย่างง่ายได้
• THERMALINK NETWORK® เทคโนโลยีลิขสิทธิ์ของ UNIC ที่ถูกออกแบบมาให้ประหยัดพลังงานและเน้นระบบการทำงานของเครื่องที่สามารถรักษาอุณหภูมิให้เสถียรและคงที่ ส่งผลให้หัวชงแต่ละหัวสกัดกาแฟออกมาได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพสูงสุด
• EXPERT Mode ฟังก์ชัน “Expert barista” ที่บาริสต้าสามารถสกัด perfect shot ได้ง่ายขึ้น ผู้ใช้สามารถเล่นกับ extraction profile การสกัดหลากหลายรูปแบบเพื่อทดลอง, ค้นหาและดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟที่ใช้ชงแต่ละแก้วได้ออกมาอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด อีกทั้งยังสามารถตั้งค่าและเซฟตัวเลือกที่ดีที่สุดเก็บไว้ใช้งานต่อได้อย่างง่ายได้
• EASY-LOCK® groups system เทคโนโลยีที่ช่วยล็อคด้ามชงกับหังชงได้อย่างแนบสนิทด้วย hydrolic sealed portafilter ทำให้ผู้ใช้แทบจะไม่ต้องออกแรงเลยทีเดียว ส่งผลให้การสกัดช็อตต่อเนื่องมีประสิทธิภาพ เสถียร และยืดอายุการใช้งานของหัวชง
• DOSAMAT เทคโนโลยีลิขสิทธิจาก UNIC ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้การทำงานของบาริสต้าสะดวกสบายขึ้น โดยระบบจะซิงค์ด้ามชงและตัวเครื่อง สั่งการให้สกัดกาแฟออกมาได้อัตโนมัติตามที่เราตั้งค่าไว้โดยไม่ต้องออกแรงกดปุ่มอะไรเลย
• สามารถปรับระดับถาดน้ำทิ้งได้ถึง 5 ระดับ เพื่อรองรับตำแหน่งการสกัดและระดับความสูงของแก้วแต่ละชนิด
• ด้ามสตีมนม (STEAMGLIDE Levers) 2 ฝั่ง ออกแบบมาเพื่อการสตีมนมได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพ
• มีตัวเลือก 2 หัวชง และ 3 หัวชง
• หน้าจอ LCD touchscreen ที่ช่วยให้ตั้งค่าต่างๆได้อย่างง่ายได้, ใน expert mode สามารถเซฟ extraction profile ได้ถึง 5 แบบต่อ 1 หมวด (รวมทั้งหมดได้ถึง 25 แบบ)
• แผงควบคุมแยก 2 ฝั่ง, ตั้งค่าปริมาณ dosing ได้ถึง 4 แบบ, start/stop, ปรับค่า pre และ post infusion ได้อย่างอิสระ และสามารถดูกราฟแรงดันและเวลาสกัดชอตได้ที่หน้าจอ
• ก้านสตีมนมแบบ Cool touch ป้องกันการถูกลวกหรืออุบัติเหตุจากการสตีมนม, ทำความสะอาดง่าย
• ไฟ LED ที่ group head
• โปรแกรมตั้งค่าปริมาณน้ำและสตีม
• ระบบล้างเครื่องอัตโนมัติ
• Electronic pre-infusion.
• Double paneled cup warmer สำหรับปริมาณมาก
• USB interface สำหรับการอัพเดต
• PID (proportional–integral–derivative) Temperature control: ที่ช่วยให้การควบคุมความแม่นยำและความสม่ำเสมอของอุณหภูมิการสกัด ให้ผลลัพธ์ออกมาดีที่สุด
• RS-232 protocol สำหรับ computer/cashier interface.
• Built-in cup warmer.
ข้อมูลทางเทคนิค:
Electric
• Supply voltage: 400 V/3N ph/50 Hz
• Electrical power max.: 6.7 kW
• Current consumption:
• Plug type: Cable without plug
Water:
• Cold water temperature (min/max): 5 / 60 °C
Key Information:
2 หัวชง
• กว้าง: 790 mm
• ลึก: 682 mm
• สูง: 513 mm
• น้ำหนัก: 90 kg
• Shipping volume: 0.69 m³
• Boilers น้ำร้อนและสตีม ขนาด 8.9 ลิตร
• boilers สำหรับชงกาแฟ ขนาด 1.65 ลิตร 2 หม้อ
3 หัวชง
• กว้าง: 980 mm
• ลึก: 682 mm
• สูง: 513 mm
• น้ำหนัก: 100 kg
• Shipping volume: 0.83 m³
• Boilers นำร้อนและสตีม ขนาด 14.3 ลิตร
• boilers สำหรับชงกาแฟ ขนาด 1.65 ลิตร 3 หม้อ
ตัวเลือกสี:
Black, White, Californian Green, Carmine Red
*กรุณาติดต่อเราเพิ่มเติมสำหรับตัวเลือก customize
Source:
https://www.unic-sa.com/
